各位老铁们 ，鲜贝大家好 ，常鲜菜今天由我来为大家分享鲜贝肉做法大全家常，贝肉以及鲜贝肉做法大全家常菜的做法相关问题知识，希望对大家有所帮助 。大全如果可以帮助到大家 ，家常还望关注收藏下本站，鲜贝您的常鲜菜支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈 ，贝肉下面我们开始吧
！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材
 ：扇贝肉根据食量、黄瓜1-2根、家常酱油少许、鲜贝醋少许  、常鲜菜油少许、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟 ，时间太短了会有腥味，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油
，醋
，油
，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材 ：

鲜贝100克 、鸡蛋清150克、淀粉50克、面粉50克、料酒1汤匙 、味精1茶匙 、姜汁10克
、盐1茶匙

做法：

1、鲜贝洗净，加入料酒、姜汁、盐
、味精搅拌均匀
，腌制10分钟左右；

2、鲜贝挤去水分，滚匀面粉；

3
、鸡蛋清磕入碗内，搅打成泡沫状 ，加入淀粉、面粉调成雪衣糊；

4、鲜贝裹上雪衣糊，放入热油中炸至微黄色；

5、捞出装盘即可。

全贝肉家常做法

1 、材料
：全贝肉20个，2.鸡蛋2个，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟，蒜和干辣椒适量。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散 。

3
、将姜 、蒜、胡萝卜、青椒切片 ，干辣椒去籽切圈  。

4 、然后把全贝肉汆水 ，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀 。

5 、锅内烧热油，把大蒜爆香 ，放入全贝爆炒 ，炒制6成熟，放入葱，辣椒圈翻炒，出锅前加入耗油 、酱油。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。